Výzkum v potravinářských technologiích – chytré potraviny, valorizace vedlejších produktů z výroby a předcházení vzniku odpadů
Výzkumné centrum DRIFT-FOOD bylo založeno na Fakultě agrobiologie, potravinových a přírodních...
Přečtěte si více
Rubrika: Naše výzkumy
Výzkum odhalil souvislost mezi střevním mikrobiomem a zdravím goril
Gorily chované v zoologických zahradách mají odlišné složení střevního mikrobiomu než jejich...
Přečtěte si více
Od běžného druhu k vzácnosti: Dramatický příběh karase obecného
Navazujeme na téma přednášek Milana Gottwalda o mizejících druzích našich vod. Jeden z...
Přečtěte si více
Kde se vzala fascinace korýši a jak napomoci jejich přežití? Jsou studenti dost motivovaní? Nejen o tom hovoříme s čerstvým profesorem ČZU Jiřím Patokou
Mezi bezmála osmdesátkou nových profesorů, kteří 10. prosince 2024 v Karolinu přebírali z rukou...
Přečtěte si více
Inovativní řešení pro propojení venkova s městy: ČZU součástí mezinárodního projektu RURBANIVE
Sedmnáct partnerů z osmi evropských zemí, včetně České zemědělské univerzity v Praze, spojilo své...
Přečtěte si více
Světový den zdraví: Trápí nás pandemie obezity
Na 7. dubna připadá u příležitosti založení Světové zdravotnické organizace Den zdraví. Jeho...
Přečtěte si více
Rašeliniště – nepřekonatelný archiv historického znečištění
Aleš Vaněk a jeho tým v rámci projektu podpořeného Grantovou agenturou České republiky (GA ČR)...
Přečtěte si více
Potravinářský pavilon má za sebou první rok existence
Vloni v říjnu byl zahájen provoz Potravinářského pavilonu. Již nyní lze říci, že se z velké částí...
Přečtěte si více
Změna klimatu ohrožuje produkci aromatického chmele v Evropě
Růst teplot a stále častější sucha v minulých letech vedly a nadále povedou ke snižování výnosu...
Přečtěte si více
Expertka: Firmy se na možný zákaz aspartamu připravují, mají náhradní receptury
Výrobci potravin a nápojů se připravují na případný zákaz sladidla aspartam a mají nachystané...
Přečtěte si více
Úloha milířišť z hlediska kulturního dědictví a ochrany krajiny
Dokumenátrní film byl oceněn v rámci přehlídky muzejních filmů MUSAIONfilm 2023. Milíře – Z...
Přečtěte si více
Jak nakrmit národ
Pořadu Fokus Václava Moravce České televize se 28. června 2022 za Českou zemědělskou univerzitu...
Přečtěte si více