Mikrobiální kontaminace vajec z klecového a podestýlkového chovu

Kategorie
Zemědělství a biotechnologie
Klíčová slova
hen,egg,cage,floor housing, microbial contamination
Katedra
KCHHZ
Autoři
prof. Ing. Eva Tůmová, CSc., Ing. Michaela Englmaierová, doc. Ing. Zdeněk Ledvinka, CSc., Ing. Gabriela Dlouhá, Ph.D.
ISBN/kód
978-80-213-2107-6
Rok
2010

 

Metodika byla vypracována v rámci řešení projektu: MŠMT MSM 604 607 0901 a výzkumného záměru MZe 0002701404.
Cílem práce bylo posouzení rozdílů v úrovni mikrobiální kontaminace skořápky a v penetraci mikroorganismů do vejce na úroveň podskořápečných blan a bílku při ustájení nosnic v konvenční kleci a na podestýlce a ve vztahu k délce skladování (0, 2, 7 a 14 dní) vajec
STÁHNOUT

 

Mohlo by Vás zajímat:

Využití inseminace ovcí v chovatelské praxi Bilance dusíku v zemědělství Opatření k omezení rizika výskytu fuzarióz klasu obilnin v ekologickém zemědelství Vliv mrazící křivky na kvalitativní ukazatele inseminační dávky Výběr a hodnocení genotypu jarních forem dosud málo využívaných druhů pšenice vhodných pro udržitelné systémy hospodaření Korekce hnojení slunečnice dusíkem na základě obsahu nmin v půdě